3 Sự tích bánh Dày bánh Chưng

Đời Vua Hùng Thứ sáu . Sau khi đánh tan giặc Ân , Vua Hùng tuổi đã già nên nghĩ đến việc truyền ngôi cho con. Nhưng vì đông con, nên Vua mở cuộc thi để chọn ra người con tài giỏi nhất. Vua Hùng cho triệu các con đến và truyền rằng : - Này các con! Sắp tới đón xuân, ta sẽ mở cuộc thi , con nào dâng lên lễ vật quý nhất để thờ cúng tổ tiên, kẻ đó sẽ thắng . Sẽ được ta truyền ngôi cho ! Ngay hôm đó, những người con có tài săn bắn liền vào rừng sâu núi thẳm săn tìm sản vật quý hiếm, người có tài bơi lặn thì xuống sông sâu biển cả tìm kiếm hải sản nào vừa lạ vừa ngon . Gần một tuần trăng trôi qua, vợ chồng Lang Liêu vẫn quẩn quanh bên ruộng lúa mới chín vàng. Ngày dâng lễ vật đến như một ngày hội lớn .Vua truyền các con vào dâng lễ. Những con chim trĩ đuôi dài ngũ sắc . Những con công lông trắng như bông , Những con trăn ba đầu, con cọp đen như mun . Rồi cá long chín vây, tôm hùm to bằng cột đình…lần lượt được các con vua dâng lên giữa tiếng trầm trồ của các quan lang. Chờ các anh dâng lễ vật xong hết , vợ chồng Lang Liêu mới đội chiếc mâm đồng phủ vải điều bước tới quỳ xuống trước mặt nhà Vua : - Muôn tâu . Vợ chồng con có mấy tấm bánh này dâng lên ạ . Nghe tới bánh , các con Vua và cả mấy quan lang đều buông tiếng : - Lại bánh … bánh mà là báu vật à ? Lang Liêu mở tấm vải điều , rồi chỉ vào từng món bánh trên mâm : - Thưa Cha ! Tấm bánh trắng tròn này làm từ giống nếp thơm nhất . Hình tròn là tượng trưng cho bầu trời . Còn tấm bánh hình vuông này tượng trưng cho đất, bên ngoài bọc lá xanh hái quanh xóm làng, bên trong được làm từ giống nếp quý chúng con mới tìm ra, lớp trong nữa là nhân làm từ một loại đỗ quý mới trồng. Trong cùng là thịt của giống lợn đã thuần hóa . Con xin dâng lên để Vua cha và các quan lang nếm thử ! Lang Liêu lột bánh, lấy lạt cắt dâng lên. Vua Hùng cầm miếng bánh ăn, gật gù khen : - Ngon lắm ! Lạ lắm ! Mời các quan lang và các con ! Các con Vua Hùng thì lắc đầu chê . Các vị quan Lang cầm bánh ăn gật gù khen ngon , khen lạ ... Lúc đó Vua Hùng mới nói : - Các con! Những con muông , con thú các con mang về quả là quý hiếm . Nhưng chúng chỉ là sản vật của núi rừng chứ không phải do con người làm ra . Còn những tấm bánh của Lang Liêu đây. Tấm tròn tượng trưng cho Trời . Tấm vuông tượng trưng cho Đất . Nước Văn Lang giầu mạnh là do dân Văn Lang biết gieo hạt lúa , biết nuôi con lợn con heo , biết trồng cây khoai cây đỗ. Những thứ bánh này rất hợp ý ta . Từ nay ta gọi tấm bánh hình tròn này là Bánh Dầy . Tấm bánh hình vuông này là Bánh Chưng . Những tấm bánh này thật ngon mà mang nhiều ý nghĩa, xứng đáng là lễ vật quý nhất dâng lên cúng tổ tiên dịp xuân này . Ta hỏi các quan Lang . Lang Liêu có xứng đáng là người ta truyền ngôi cho không ? Các Quan Lang quỳ xuống đồng thanh : - Bẩm tâu, Lang Liêu xứng đáng được truyền ngôi báu ạ ! Từ đó, vào mỗi dịp đầu xuân bánh dầy bánh chưng được làm để dâng lên cúng tổ tiên đã trở thành phong tục của nước ta .